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发布时间:2021-11-25 02:07:03人气:
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4张图片“汤圆一定要用水磨糯米粉,粉质尤其细致柔滑,作出的汤圆口感细致,坚硬韧滑,包在上栗子芝麻馅,香甜硬糯,细致柔滑,比买了的成品汤圆有过之而无不及呐!” 食材明细主料水磨糯米粉200g栗子芝麻馅适度辅料白糖适度盐适量色素适度甜味口味熬工艺一小时耗时高级可玩性花式汤圆的作法步骤1备齐材料2糯米粉里加一点点盐,水里面特适度的糖烧开,热水一点点的重新加入糯米粉里面,揉成面团;3分为5个小面团4拔一份白色的面图,其它面团各特一滴色素烫烘。栗子芝麻馅制成馅团;5按照自己讨厌的色彩配上制成花式汤圆;6锅内熬热水,下入装好的汤圆蒸熟才可;7装盘。

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小窍门1.开水烫面,一定要一点一点的煮沸,防止水多烫不成面团。2.糯米粉里加一点点的盐,以及烫面可以使面团的柔韧性更佳。


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