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发布时间:2021-11-04 02:07:02人气:
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1张图片“#慢手哑驳回特色不来咱老南京人一定干什么就来:烧饼豆浆、煎饼油条、豆腐脑、蒸儿糕、糍粑麻团、小笼包等,还有一样少不了:蒸饭包在油条,意味著是大伙的钟爱。时至今日爱吃快捷依然是早餐主角;总有一天恒定还是记忆中的老模样:老板面前敲着个大木桶,木桶前半截垫着盖子为案板上面铺着一块纱布,另一半打开着便利从木桶里舀取蒸饭。看著有客人走进就不会回答:“白的、红的?要咸菜、还是冲泡?”获得答允后就十分麻利地舀出一大勺蒸饭放到纱布上铺平、马利亚些咸菜敲根油条、很快白纸连油条裹起、再行用手拧紧裹成条,最后用力、后撤了布、之后获得两头粗中间细的蒸饭包在油条了;前后也不过1分钟的时间;啊呜一口嘴巴下去:米饭筋道、油条硬轫,爱吃更抵啖。

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只不过自己蒸饭包在油条也没有想像中的简单,且用电饭煲比传统蒸制更加省事快捷;既可蒸白饭,也附加黑米和白糯米混合;在蒸制过程中就能气味黑糯米的香味,蒸好的米饭堪称黑红透亮、粒粒明晰、又硬又糯。

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