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发布时间:2021-09-28 02:07:02人气:
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1张图片“今天买了一点红曲粉回去,就木村着怎么来用于它,需要作出什么样的美味,忽然想起前几天在饭店不吃的那个雨花石汤圆,味道不俗,颜色也可爱,今天就也试着做到了一点点,没想起味道还可以哦,颜色也超级的可爱呢!” 食材明细主料温水140g糖粉6勺红曲粉3g糯米粉200g辅料川秀蓝莓果酱适度甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性雨花石汤圆的作法步骤1糯米粉分为两份重新加入糖粉,,做到雨花石汤圆必须两种颜色的面团,一份白色,一份彩色(我特红曲粉)。没红曲粉,可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等替换。揉成平滑的糯米团!一瓶川秀蓝莓果酱可用!2把两种糯米团混合在一起,揉成平滑的长条状!3所取部分份揉成平滑的圆球!4再行把糯米球松开成饼状,放进一勺川秀蓝莓果酱!(蓝莓果酱要提早放到冰箱冷藏一下,成凝结状态,更容易包在一些!)5然后收口,小心的再行揉成平滑的糯米团就可以了哦!6把所有的汤圆都包完!7水开后,把汤圆放进去蒸熟才可!【一次可以做到多点,把生汤圆(没有蒸熟的)放入冰箱冷藏,随不吃随熬。】8煮好的雨花石汤圆,颜色粉粉嫩嫩的,很漂亮哦!味道也不俗的呢!。

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